第31回｜油烟里的奇蹟：姜葱炒蟹，与初醒的味蕾 (第1/2页)

    但有一件事悄悄地在变化。

    那天沈欲晚在做一道姜葱炒蟹，大火爆炒的时候厨房里油烟四起，辣得人直咳嗽。林念缇被呛得躲到门口去，捂着鼻子看沈欲晚颠锅。蟹块在锅里翻滚，姜葱的辛香混着蟹rou的甜鲜，一股脑儿地往外涌。她忽然愣了一下。

    「怎麽了？」沈欲晚边炒边问。

    「沈欲晚。」林念缇的声音有点发飘，「我好像……闻到味道了。」

    沈欲晚的锅铲停了一下。

    「什麽？」

    「姜的味道。」林念缇站在门口，鼻尖微微翕动，「辣的，但是跟辣椒不一样，那种……冲的，有劲儿的……」她说着说着眼眶就红了，「我以前只能闻到那种特别冲的味道，比如辣椒，比如醋。但是姜的味道我一直闻不出来的，它们混在一起我就分不清了。」

    沈欲晚把火关了，放下锅铲走过来，双手捧住林念缇的脸。

    「你再闻闻。」她说。

    林念缇闭上眼深深地吸了一口气。厨房里的气味混在一起，但那些东西开始在她鼻腔里分出层次来——蟹壳被高温逼出的焦香在最底下，中间是姜葱爆过的辛烈气息，最上面浮着一层淡淡的酒香，像轻纱一样覆着其他的味道。

    她的眼泪刷地掉下来了。

    「沈欲晚。」她睁眼看面前的人，声音打着颤，「我是不是……我是不是好了？」

    沈欲晚把她拉进怀里搂紧了。她的手臂收得那麽紧，紧到林念缇能听见两个人的心跳叠在一起，咚咚咚