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第二十一章:甘川文化村的彩s阶梯 (第3/3页)
细白面线迅速吸收了浓郁的乳白色猪rou高汤,原本清淡的面线顿时包裹上了一层醇厚的油脂光泽。 舒涵夹起一口吸饱汤汁的面线送入口中。 猪骨高汤浓郁无比,经过长时间的慢火炖煮,胶质完全溶入汤中,入口绵密顺滑;而韭菜的辛香与虾酱的极致咸鲜,则完美去除了猪rou的油腻,让整道面食变得丰富而有深度。 「这高汤的浓度……简直像是一道浓缩的精华。」舒涵赞叹道,又舀了一口汤,「面线虽然细,却能把猪骨的胶质牢牢带上来,这种搭配太聪明了!」 「釜山是个劳动者的城市,港口码头工人需要大量的热量与体力。」韩宇看着窗外港口繁忙的货船,轻声说道,「猪rou高汤配上面线与米饭,能让劳动者在最短的时间内获得饱足感。这是釜山人最粗犷,也最温暖的温情。」 舒涵看着眼前这碗热气腾腾的猪rou汤面,又看向远处彩色的山城,在笔记本上记下了这段感受: 「甘川文化村的阶梯是彩色的,代表着人们对生活的希望;而釜山的猪rou汤面是乳白色的,代表着这座城市最紮实的底色。无论生活有多艰难,只要有彩色的梦想与一碗热腾腾的高汤,人们就能在山城与大海之间,继续勇敢地生活下去。」 午後的阳光洒在露台上,两人在彩色山城与海风的包围下,享受着这份专属於釜山的浓郁与温暖。
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