第二十九章：日光下的小麦田 (第3/3页)

持特制的弧形削刀，对着面前滚沸的大汤锅，飞快地将面团削成一片片中间厚、两边薄、形如柳叶的刀削面。面条如白色银鱼般划过弧线落入锅中，动作精准而俐落。

    不一会儿，两碗浓郁热气腾腾的番茄牛rou面端上了桌。

    浓郁的琥珀色高汤里，浮着大量炖得烂熟的熟番茄块与厚切牛腱rou；刀削面浸润在汤汁中，展现出极具力量感的线条。

    舒涵舀了一口汤。鲜番茄的酸甜完美溶入了牛骨高汤的甘浓中，酸甜开胃，浓郁而不油腻。

    接着，她夹起一片刀削面送入口中。

    「这刀削面的口感太棒了！」舒涵惊叹道，「因为中间厚、两边薄，薄的地方吸饱了番茄高汤的酸甜，厚的地方则保留了极强的嚼劲与小麦甜香！这种丰富的口感层次，是传统拉面或直面做不到的。」

    「这就像是乐曲里的强弱对比。」韩宇品嚐着面条，笑着接道，「薄的地方是轻柔柔和的短音，厚的地方是沉稳有力的重音。一碗面里，居然有这麽丰富的情感起伏。」

    在金黄色的大雅麦田与光复新村的眷村面香中，两人沉浸在创作与美食的双重满足里，丝毫没有察觉到，一场巨大的风暴正从遥远的首尔，向他们悄然袭来。